mercredi 4 mars 2015

Degustação: 5 elementos simples, porém essenciais para melhor aproveitar um vinho.

Quase tudo já foi dito sobre como guardar ou servir o vinho... mas, será que você escutou bem? Si você perdeu dicas, aqui estão algumas para ajudar em uma boa degustação. Saúde! :)

 

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samedi 28 février 2015

Dégustation : 5 éléments simples mais essentiels pour profiter d'un vin

Tout ou presque a déjà été dit sur la garde du vin, sa température de service et sa dégustation... Mais encore faut-il l'entendre ! Si quelques éléments vous avaient échappé, voici un petit aide-mémoire sur les points essentiels pour une bonne dégustation. A la vôtre :)

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mercredi 25 février 2015

Degustação de vinhos : o atelier 2015 em Natal jà chegou !

Na edição do ateliê bilíngue de degustação do ano passado com Steve, apresentávamos pela primeira vez em Natal alguns vinhos do Sudoeste francês. Já nesta edição de 2015, o Sudoeste dá mais uma vez o ar de sua graça com novos vinhos !

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samedi 7 février 2015

Vinho, um produto cultural que se exporta

Visto que o tema recorrente do « made in France » (aliás « fabriqué en France « ou ainda « produzido na França) volta à atualidade para acelerar a economia, a França pode contar com dois elementos de satisfação : sua gastronomia, reconhecida no mundo inteiro e inscrita no Patrimônio Mundial da Humanidade pela Unesco e... sua cultura, que de acordo com um estudo comum dos ministérios da Cultura e da Economia, contribui sete vezes mais ao PIB do país do que a indústria automobilística. Ótima novidade, o vinho possue essas duas dimensões gastronômica e cultural, melhor ainda : tem-se que reconhecê-lo como tal, sobretudo à exportação.

vinothèque vins bibliothèque

A vinhoteca, declinação líquida da biblioteca.

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lundi 29 décembre 2014

Mugstar / The Cosmic Dead - Split 12"

The Cosmic Dead reviennent, accompagnés pour l'occasion du très psychédélique quatuor de Liverpool Mugstar. Le constat est clair, ce double-face aux airs assumés de Goo valait bien un coup d'oreille.


Mugstar & The Cosmic Dead - Split 12

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jeudi 20 novembre 2014

Jeux vidéo et vins, un bon assemblage ?

Après Farmville, Animal Crossing ou les simulateurs de pêche en ligne, Pas le vin en tout cas puisque, après l'échec cuisant de titres comme Wine Tycoon sur console, le succès grandissant des jeux en ligne puis des jeux sérieux (ou serious games si vous y tenez) a permis de réussir quelques bons crus parmi lesquels, dans deux genres différents, Vinoga et Château Academy. Fort bien me direz-vous, mais est-ce que cela apporte quelque chose au vin ? Réponse : plutôt oui, dans les deux cas.

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jeudi 6 novembre 2014

Hellenica - They Are Out For Blood

Il a fallu tant de temps pour recommencer à écrire et à parler de musique sur le blog qu'il fallait quelque chose de solide pour recommencer. Bonne nouvelle, Hellenica dispose de tout ce qu'il faut pour ça et, comme je l'avais promis il y a déjà quelques temps, une version française du billet paru précédemment était la moindre des choses. Inutile de dire que ce fut un plaisir renouvelé de se plonger pour le bien de la chronique dans ce rock atmosphérique instrumental aux relents de Western venu de Montréal... Et que la bonne nouvelle d'une sortie en début de mois d'une nouvelle livraison devrait donner lieu à une chronique sous peu, après suffisamment d'écoutes.

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mercredi 5 novembre 2014

Vins de Bordeaux : se réinventer pour ne pas s'éventer ?

Difficile de ne pas penser à Bordeaux comme à un vignoble bien établi, sûr de ses références et de son Histoire. Malgré les énormes disparités entre petites productions et grandes propriétés, les vins de Bordeaux portent la même tradition et les rouges se parent du même ensemble Cabernet-Merlot. Pourtant, la réinvention du vignoble paraît nécessaire, en raison notamment du changement climatique. Autant que cette marche forcée soit un minimum voulue...


Vins de Bordeaux

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mardi 28 octobre 2014

[Note de service] Nouvelle catégorie sur le blog !

Oyez, oyez, un nouveau tiroir vient chambouler le rangement du blog. Désormais autonome, le vin se voit attribuer un espace entier qui lui permettra de mieux respirer !

Vous l'avez compris, il sera question de pinard, de bonnes choses et d’œnologie un peu plus souvent à partir de maintenant, et notamment des vins du Sud-Ouest. Pour toute suggestion, n'hésitez pas à utiliser les commentaires ;)


Fractaleblog vins

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vendredi 24 octobre 2014

Apéros Bordeaux Expériences : sexe des vins et part des anges

Drôle de soirée pour cette première édition à Toulouse d'un concept déjà bien connu ailleurs, les Apéros Bordeaux Expériences. Enfin, drôle du moins du côté Presse. car si le public avait l'air ravi par le parcours proposé - nous aurons l'occasion d'y revenir dans un billet consacré -, l'espace Presse a permis de soulever une question dont on n'imaginait même pas qu'elle pouvait se poser en 2014 : le vin a-t-il un sexe ?


Apéros Bordeaux Expériences

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lundi 22 septembre 2014

Cali serait-il un escroc ?

Ok, l'appréciation de ses albums est subjective... Laissons-lui une chance sur ce terrain-là. Ok, certains titres sentent tout de même la récupération à plein nez (comme 1000 cœurs debout et ses emprunts gros comme des immeubles à Arcade Fire). Ok, c'était osé de vendre cette même chanson comme hymne d'une émission au pays même d'Arcade Fire sans susciter trop de remous... Mais son grand retour médiatique dans l'émission d'M6 Rising Star (ou Etoile Montante en français, une expression aussi éculée dans les deux langues) ne peut que laisser penser que Cali est rentré une nouvelle fois dans sa propre définition de l'escroquerie.


Cali Menteur, un titre assumé ?

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dimanche 31 août 2014

Rentrée : tenez vos bonnes résolutions avec Michel Farinet

Toujours en activité, Michel Farinet est un incontournable de "l'autre" chanson française : celle qui sent le fait maison et les produits dépoussiérants, celle qui ne passe que sur Bide et Musique et quelques plateformes du net. Décalé dans sa démarche comme dans le rythme, il nous gratifie depuis des années de ses chansons sincères, bienveillantes, engagées et provenues d'une autre galaxie musicale. En cette période de rentrée des classes, une approche discographique des bonnes résolutions à prendre et à tenir ne peut pas faire de mal !

Michel Farinet

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mardi 26 août 2014

[Note de service] Retour du blog

Comme vous l'avez constaté, fractaleblog.eu est resté indisponible durant plusieurs mois.

Nuage tags fractaleblog

La raison ? Une méchante attaque et une impossibilité de faire face, faute de solutions tout d'abord puis de temps pour se pencher comme il se doit sur le problème. Le temps, d'ailleurs, ne m'aurait pas permis d'alimenter le site de billets très intéressants...

L'incident est désormais clos et le blog s'apprête à reprendre forme... Une vraie forme !

A bientôt :)

mardi 18 mars 2014

Le vin, ce produit culturel qui s'exporte

Alors que le leitmotiv du "made in France" (ou, d'ailleurs, du "fabriqué en France") se veut à la pointe de la relance de l'économie, l'Hexagone peut compter sur deux éléments de satisfaction : sa gastronomie, reconnue dans le monde entier et inscrite au Patrimoine Mondial de L'Humanité par l'Unesco et... Sa culture qui, selon un rapport commun des ministères de la Culture et de l'Economie, contribue sept fois plus au PIB du pays que l'industrie automobile. Ca tombe bien, le vin possède ces deux dimensions gastronomique et culturelle ; mieux : il importe de le reconnaître comme tel, notamment à l'exportation.

vinothèque vins bibliothèque

La vinothèque, déclinaison liquide de la bilbiothèque

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dimanche 23 février 2014

Sculpture - Slot Hum (vinyle halluciné et visuellement hallucinant)

On tombe souvent sur des merveilles complètement par hasard (merci, ô grand Internet). En l'occurrence, Sculpture séduit tant par sa musique expérimentale que par le graphisme de ces vinyles. Jugez plutôt des deux en une seule vidéo :


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dimanche 5 janvier 2014

Musique : la sélection Fractaleblog 2013

Ce n'est pas faute de volonté mais bien de temps que cette chronique arrive non pas dans les derniers jours de 2013 (comme le veut l'usage) mais bien début 2014, ce qui permet de souhaiter dans la foulée la bonne année sans passer pour un chat noir. Après tout, autant trouver les points positifs!

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samedi 21 décembre 2013

Hellenica - They Are Out For Blood (English version)

It took me so long to write again on this blog that I really needed to restart with something fresh and... Worth it. Good news, Hellenica just complies with all requirements. Western-like haunted intrumental music is still ermerging from Montreal, for the best.

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dimanche 1 décembre 2013

[NOTE DE SERVICE] Retour du blog

Après une longue période de léthargie, Fractaleblog ressort enfin de sa torpeur avec, au menu, des albums coup de cœur, de l'actu, des sélections - subjectives mais argumentées - et une dose nécessaire de n'importe quoi.


On s'y remet vite, c'est promis !



vendredi 30 août 2013

Tweeter des citations en deux clics, c'est désormais possible

Simple, évident... Alors que le New York Times ouvrait la voie en incluant du texte "prêt-à-tweeter" dans l'un de ses articles, l'idée a semblé tellement lumineuse qu'une application s'imposait. C'est désormais chose faite avec le GénéraTweet, un outil qui va s'avérer bien pratique pour de nombreux éditeurs et blogueurs.

GénéraTweet Atchik

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mardi 23 juillet 2013

Slint est de retour !

La nouvelle, désormais officielle, ravira tous les amateurs : le légendaire groupe Slint, chantres de l'indé, de l'indie, du post-rock, du post-core, de l'appelez-ça-comme-vous-voulez se reforme pour l'ATP. Un mot ? Youpi !

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